Этот салат быстро и легко готовиться. В середине зимы от помидор, выращенных на собственном огороде уже отвыкли, поэтому помидоры в сочетании с китайской капустой и сыром кажутся очень вкусными. Еще одно достоинство этого салата - он малокалорийный и за праздничным столом - незаменим.

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

* - китайская капуста (примерно 400 грамм),
* - маслины без косточек (150 грамм),
* - 2 средних помидора,
* - сыр (100гр),
* - лимон (1 шт),
* - майонез,
Технология приготовления салата "Новогодний".

Китайскую капусту мелко покрошить соломкой, Маслины разрезать на 2 или 3 части, помидоры тонко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Все смешиваем и заправляем майонезом уже на столе. Лимон разрезать пополам и одну половинку выдавливать в салат перед раскладкой в тарелки. Или разрезать лимон тонкими ломтиками и к каждой порции салата добавлять ломтик лимона.